BeDar Wiki Food #559

Ojingeo Bulgogi

Calamar sazonado con salsa de soja y gochujang, asado. Rico en taurina, bajo en calorías.

Información

Nivel de picanteNo picante

TemperaturaCaliente

Método de cocciónA la parrilla

Ingredientes principalesPescado

Nombre original en coreano오징어불고기

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Calamar con incisiones diagonales, untado con gochujang y asado a la parrilla. Temporada de otoño.

Pez blanquillo coreano (okdom) asado al fuego u horno.