BeDar Wiki Food #479

Galnak Jeongol

Jeon-gol de costillas de res y pulpo; comida regional del condado de Yeongam, Jeollanam-do. Pueden añadirse champiñones, camarones o almejas.

Información

Nivel de picantePicante

TemperaturaMuy caliente

Método de cocciónSopa

Ingredientes principalesTernera

Nombre original en coreano갈낙전골

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Ensalada fría de medusa con pera y pepino en salsa de mostaza, ajo y vinagre. Textura elástica, sabor agridulce y picante.

Gopchang jeongol