豆湯

豆渣是做豆腐後剩下的渣滓。豆渣與白菜幫燉好，用鹽與蝦醬調味即可。

用整条活泥鳅与蔬菜一起熬制的汤。用盐和面粉交替清洗后烹制，汤浓味鲜的滋补养生美食。