草堂純豆腐

煮好的蜆肉放入煮蜆湯，加蔥絲或韭菜。蜆多產於蟾津江，是河東地區傳統美食。

豆芽湯是豆芽加鹽倒水煮成清湯，對感冒和宿醉有效。可放辣椒粉做成辣味。