蜜汁年糕

將糯米粉和成麵團做成栗子大小，投入沸水中煮一會兒，沾上豆沙、芝麻等食用即可。根據蘸取的佐料不同，名字也各不相同。

將粳米粉、糯米粉、各種豆沙層層地放到蒸籠中，用蒸汽蒸熟即為蒸糕。綠豆蒸糕是指在大米粉中放上整顆綠豆或用綠豆粉蒸成的年糕。