鳗鱼汤

牛蹄长时间熬煮的汤，撒葱花用盐和胡椒调味，香浓的汤和劲道的牛蹄令人回味。

小鸡与鲍鱼、人参、红枣、栗子、糯米、蒜炖煮。鲍鱼内脏让汤味更醇厚。