Cháo bào ngư
Bào ngư thái nhỏ và gạo tẻ ngâm xào dầu mè, đổ nước nấu cháo bổ dưỡng. Dai ngon đậm đà, là món yêu thích trong cung đình.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Cháo nội tạng bào ngưRuột bào ngư và gạo ngâm xào dầu mè đến khi gạo trong, đổ nước nấu cháo. Màu xanh đậu xanh nhạt và vị umami đặc trưng hấp dẫn.
Cháo cá ngừCho dầu mè vào chảo, xào hành tây, cà rốt, bí xanh băm rồi cho gạo ngâm vào đun, cuối cùng cho cá ngừ vắt dầu vào. Dễ làm bằng cá ngừ hộp nên rất phổ biến.