คัลชีจีแก

น้ำต้มกับหัวไชเท้า พริกแดงและเขียว ใส่หอยแมลงภู่ น้ำซุปขาวกลมกล่อมและเนื้อหอยอวบ

ซอสเต้นจังข้นจากเนื้อหรือปลาแอนโชวีสับ กระเทียม กุยช่าย พริกเขียว น้ำมันงา น้ำซาวข้าว อาหารฤดูร้อนกับซัมและบิบิมบับ