BeDar Wiki Food #478

Хэпхари нэнчхэ

Бланшированную медузу смешивают с грушей и соломкой огурца, заправляют соусом из горчицы, чеснока и уксуса. Упруго-хрустящая текстура и кисло-сладко-острый вкус — превосходно.

О блюде

ОстротаНеострый

ТемператураХолодный

Способ приготовленияСалат

Оригинальное корейское название해파리냉채

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Скачать приложение

Похожие блюда

Пха мучим

Зелёный лук соломкой заправляют соевым соусом, перцовым порошком, чесноком и кунжутным маслом. Часто едят с жареным мясом.

Калнак чонголь

Чонголь из говяжьих рёбер и осьминога — фирменное блюдо уезда Ёнам Чоллама. По желанию можно добавить грибы, креветки или моллюски.