BeDar Wiki Food #402

Согоги мечуриаль джанджорим

Свежие анчоусы варят с твенджаном и кочуджаном, луком, перцем, зелёным луком и хризантемой. Можно добавить мусираги или сухие листья капусты. Местное блюдо южного побережья Намхэ, Тхонъёна.

О блюде

ОстротаОстрый

ТемператураГорячий

Основные ингредиентыРыба

Оригинальное корейское название소고기 메추리알장조림

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Скачать приложение

Похожие блюда

Сэнмёльчи джорим

Варёные перепелиные яйца и постная говядина тушатся в соевом соусе — популярная закуска.

Йонгын джорим

Корень лотоса съедобен. Бланшируют, медленно тушат с соевым соусом и сахаром, добавляют патоку для сладости.