BeDar Wiki Food #177

Сонджиккук

Суп с соньджи (бычьей кровью): соньджи, ростки сои, сираэги и редька в долго варившемся костном бульоне с твенджаном. Часто едят как похмельный суп.

О блюде

ОстротаНеострый

ТемператураГорячий

Способ приготовленияСуп

Основные ингредиентыБульон

Оригинальное корейское название선짓국

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Острый похмельный суп: говяжий костный бульон с угоджи (солёными листьями). Народное блюдо по всей стране.

Сопкук