Поссам
Варёную свинину тонко нарезают и заворачивают в солёную капусту с острой редькой. Можно макать в ферментированные креветки и заворачивать в кимчи или боссам.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
ПёнгоччимМасляную рыбу готовят на пару и покрывают соусом из соевого соуса и перца, или кладут на дайкон с приправами. Без запаха, нежная — нравится всем.
ПугоччимСнятую кожу с живого осьминога обжаривают с острым соусом, сверху кладут ростки сои и водяной сельдерей и готовят на пару. Острое и упругое.