BeDar Wiki Food #173

Посот юккэджан

Юкгеджан — острый суп из говяжьей грудинки с грибами, редькой, стеблями таро, луком, папоротником и перцовым порошком. Грибной вариант щедро добавляет вёшенки, шиитаке, эноки.

О блюде

ОстротаОстрый

ТемператураГорячий

Способ приготовленияСуп

Основные ингредиентыГовядина

Оригинальное корейское название버섯육개장

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Скачать приложение

Похожие блюда

Пэчху твэнджангук

Сытный и слегка сладкий суп твенджан из нежной желтоватой сердцевины пекинской капусты. Богат клетчаткой, помогает при запорах.

Поккук

Прозрачный суп: фугу, минари и ростки сои в бульоне из костей фугу и овощей. Соль по вкусу, уксус опционально. Превосходно от похмелья.