बुङ्गअप्पाङ

नाम यसको आकारबाट आएको — मेहेन्दीको रूखमा बसेको भँगेरा जस्तो देखिएको भनिन्छ। पीठोको पीठोलाई फित्ता आकारमा काटी तेलमा तार्ने, मह र अनाजको सिरपमा दालचिनीसँग बेरी पाइन नटको धूलो छर्किने।

तातो मोल्डमा चामल, आलु, वा मकै हालेर सिल गरी उच्च तापक्रम र दबाबमा फुलाएको खाजा। फुटाउँदा आउने ठूलो आवाजबाट नाम।