तुकपेगि ग्येरान्जिम

पुरानो किम्ची र सुँगुरको करङको जिम। मसला हालेर झोलमा सिमर — नरम, गहिरो स्वाद।

पूर्व-उमालिएको सुँगुर वा गाईको करङ गोचुजाङमा आलु र गाजरसँग ब्रेज। पिरो तर लागोलाग्दो।