амталсан хавирга

ЭлЭй янням галби бол үхрийн хавирганы махыг ширхэгийн эсрэг чиглэлд нимгэн зүсэж, амтлагчинд дэвтээгээд шарсан хавирганы хоол юм. Америкийн Лос-Анжелес хотын солонгос цагаачдаас үүсэлтэй учраас ЭлЭй галби хэмээн нэрлэгддэг.