BeDar Wiki Food #275チョンボクトゥクペギ土鍋にアワビ、貝類、イカ、エビ、アサリ、サザエなどの新鮮な魚介と野菜、テンジャンを入れて煮込んだチゲ。済州島で人気でピリッとした辛味が魅力。料理情報辛さ辛口温度熱い調理法スープ(汁物)韓国語の原名전복뚝배기BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理オブンジャギトゥクペギトコブシは済州島の沖合の貝類。土鍋にトコブシと魚介類を入れて煮る料理で、すっきりとして辛口。チャドルテンジャンチゲ牛胸からあばらに付く象牙色の脂身ある牛胸肉をテンジャンチゲに加えて煮ると、もっちりした肉とテンジャンの香りを同時に楽しめる。
