BeDar Wiki Food #274オブンジャギトゥクペギトコブシは済州島の沖合の貝類。土鍋にトコブシと魚介類を入れて煮る料理で、すっきりとして辛口。料理情報辛さ辛口温度熱い調理法スープ(汁物)韓国語の原名오분자기뚝배기BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ヤンプンキムチチゲヤンプンに酸味の強いキムチ、豚肉、豆腐、長ねぎを入れてじっくり煮込んだチゲ。ヤンプンは取っ手のない浅い器で、通常は洋銀鍋で作る。チョンボクトゥクペギ土鍋にアワビ、貝類、イカ、エビ、アサリ、サザエなどの新鮮な魚介と野菜、テンジャンを入れて煮込んだチゲ。済州島で人気でピリッとした辛味が魅力。
