インサムチャ

柚子の中に蜂蜜を注ぎ、その上に細切りした柚子の皮、梨、ザクロの実、松の実を浮かべたすっきりとした飲み物。甘みと柚子の香りがよく合う。

干した葛の根を煎じたり煎って粉にしたりして、お湯に加えて飲むもの。葛は二日酔い、肝臓の健康、更年期に効くとされ「葛根茶」とも呼ばれる。