BeDar Wiki Food #606オイジキュウリを塩漬けして熟成させた保存食。粉唐辛子で和えたり冷水に浮かべて食べる夏のおかず。料理情報辛さ辛くない温度冷たい調理法漬物韓国語の原名오이지BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ヤンパジャンアッチ玉ねぎを甘酸っぱく煮詰めた醤油に漬けた漬物。肉料理と一緒に食べると口がさっぱりし、高脂血症や動脈硬化の予防にもよい。ジャンアッチ大根、きゅうり、にんにく、にんにくの茎、エゴマの葉などの野菜を塩・醤油・テンジャン・コチュジャンに漬けて熟成させた食品。長期保存でき、一年中食べられる。
