BeDar Wiki Food #535プゴグイ戻した干しスケトウダラをたたいて柔らかくし、たれに漬けて焼いた料理。ご飯のおかずに最適。料理情報辛さ辛くない温度温かい調理法焼き主な材料魚韓国語の原名북어구이BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ポクプルコギふぐの身を豆もやしなどの野菜と辛めに炒めた料理。辛味とふぐの柔らかさ、シャキッとした豆もやしのバランスが絶妙で、酒のつまみにも最適。プルコギ醤油、蜂蜜、ネギ、にんにく、ごま塩、こしょうのたれに牛肉を漬け、プルゴギ板で焼く。残った汁にご飯を混ぜて食べてもおいしい。
