BeDar Wiki Food #397ムグンジゴドゥンオジョリムサバと熟成キムチを辛口で煮付けた料理。柔らかいサバの身と熟成キムチが調和し、簡単な調理でも深い味わいが出る。料理情報辛さ刺激的な辛さ温度熱い主な材料魚韓国語の原名묵은지고등어조림BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ミョンテジョリムスケトウダラをぶつ切りにして味付けし、弱火でじっくり煮付けた料理。牛肉や豚肉を加えることもある。辛い汁と魚の旨味がよく合う。ピョンオジョリム鍋にじゃがいもをしいてマナガツオをのせ、粉唐辛子、醤油、にんにくのみじん切りで作ったたれを満遍なくかけて煮付け、ねぎ、唐辛子を加えて煮る。
