BeDar Wiki Food #265テジガルビチゲ血抜きした豚カルビをじっくり煮込み、野菜を加えて煮詰めた料理。粉唐辛子、ねぎ、にんにく、アミの塩辛で味付け。濃厚で辛いスープが絶品。料理情報辛さ刺激的な辛さ温度熱い調理法スープ(汁物)主な材料豚肉, にんにく韓国語の原名돼지갈비찌개BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理トンテチゲスケトウダラに大根、春菊などの野菜と豆腐、粉唐辛子を入れて辛めに煮込んだ鍋。辛味が冬に合い、唐辛子を省いて澄ましスープにも。テジゴギキムチチゲ熟成した酸味の強いキムチに豚肉、豆腐、太く切った長ねぎを入れて辛口に煮込んだチゲ。脂身豚肉とキムチの調和が抜群、韓国人のソウルフード。
