BeDar Wiki Food #450

Doraji saengchae

Doraji segar dikupas dan dipotong sesuai ukuran, dicampur gula, cuka, bubuk cabai. Bisa ditambah mentimun iris miring.

Info makanan

Tingkat kepedasanTidak pedas

SuhuDingin

Cara memasakCampur

Nama asli Korea도라지생채

Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.

Deodeok direndam air garam untuk hilangkan pahit, dikeringkan, dipukul pipih, dirobek halus, dicampur saus gochujang asam manis.

Pati biji ek dilarutkan dalam air, direbus, dan dipadatkan. Dimakan dengan wortel, ssukgat, mentimun, cabai hijau dicampur saus bumbu.