BeDar Wiki Food #271

시래기된장지짐

말린 무청을 삶아 된장·마늘·고춧가루로 무친 뒤 멸치 육수로 끓인다. 투박하지만 정겨운 시골의 구수한 맛.

음식 정보

매운정도맵다
온도뜨거움
조리법탕/국
주요재료마늘, 육수
원어시래기된장지짐
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