BeDar Wiki Food #17393건시곶감떫은 감의 껍질을 벗겨 햇볕에 말린 것으로, 달콤하고 쫄깃한 맛이 한국 전통 간식이다.음식 정보매운정도안 맵다온도보통조리법탕/국원어건시곶감BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터건새우표고버섯건새우와 표고버섯을 함께 조리하여 깊은 과 쫄깃한 식감을 살린 요리이다.건시래기무의 잎과 줄기를 말린 것으로, 구수한 맛이 좋아 국이나 나물 요리에 다양하게 활용된다.
