BeDar Wiki Food #575

LA Galbi

El LA galbi es la costilla entera cortada perpendicular al hueso, dejando varios huesecillos de costilla unidos. Principalmente asado o estofado.

Información

Nivel de picanteNo picante

TemperaturaCaliente

Método de cocciónA la parrilla

Ingredientes principalesTernera

Nombre original en coreanoLA갈비

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Pato ahumado con leña de roble. Excelente con salsa de mostaza y verduras crudas.

Ganjang