BeDar Wiki Food #687

Sannakji

Pulpo vivo cortado en trozos pequeños, mojado en salsa de aceite con sal o gochujang agria — principalmente con soju.

Información

Nivel de picantePicante

TemperaturaFrío

Método de cocciónCrudo

Nombre original en coreano산낙지

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Mineohoe

Pescado vivo sin huesos ni piel, cortado fino, mojado en salsa gochujang agria, salsa de soja, doenjang. Se puede envolver en hojas de verdura.