BeDar Wiki Food #824

Estofado picante de raya

Un estofado picante que se prepara hirviendo raya con condimento de chile rojo en polvo y verduras.

Información

Nivel de picantePicante audaz

TemperaturaMuy caliente

Método de cocciónSopa

Ingredientes principalesPescado

Nombre original en coreano가오리매운탕

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Un caldo claro elaborado añadiendo salsa de soja a una base de sopa elaborada con copos de bonito seco (katsuobushi).

Gaori muchim azada