鱼, 大蒜

先將斑鰶切成肉絲再切絲，與蘿蔔、梨、黃瓜、青辣椒、香蔥等涼拌，用加醋辣椒醬調味。味道香嫩，搭配食用會讓人食欲大增。

將小魷魚切成絲，與各種蔬菜一起放入肉湯之中食用即可，肉湯事先用酸甜的調味醬調好味道。小魷魚是魷魚的一種，肉質更柔嫩、清淡。