松子粥

煮透的淡水鱼用漏勺过滤，用辣椒粉与辣椒酱调味，加入泡好的大米煮开，再放入面条或面片煮。加茼蒿、苏子叶、水芹等香味强的蔬菜可去腥。

鍋裡倒香油，鮑魚內臟與泡好的大米炒至大米透明，加水熬粥。淡淡綠豆色，鮮美獨特。