水拌斑雀鯛片

将没有油分的鲜嫩牛肉切成丝，用酱油、麻油等调味料搅拌后，与梨或大蒜一起盛出的飲食。

將用開水燙過的鮑魚切成小塊，加入蔬菜和調味料拌均勻後泡在水拌生魚片冷高湯裡食用。有時會和煮好的細麵一起擺盤。