鱼, 大蒜

鮮嫩有嚼勁的海螺與切好的蔬菜以辣椒粉拌勻。辣味下酒菜，加麵即為一餐。

紫菜是紅藻類薄薄晾乾製成。烤後捏碎，加醬油、糖、芝麻鹽、香油、辣椒粉拌勻。