生拌牛肉石锅拌饭

用蔬菜包米饭和田螺调味大酱吃。田螺嚼劲与调味酱相得益彰。

焖好的米饭上放时令野菜和新鲜生拌牛肉，加调味酱油拌着吃。生拌牛肉用精瘦的牛臀肉或臀尖肉。