魚, 卵

鲜虾去皮，裹上面粉、蛋液、面包屑后放入油锅中炸至酥脆。是男女老少都喜爱的油炸食品。

高粱面粉加开水和成面团，捏成圆扁形状后放入烧热的平底锅油煎，上面放红豆馅儿对叠成半月状继续煎熟。是江原道的乡村饮食，味道香又有嚼劲。