拉面炒年糕

切成一口大小的年糕条或细长辣炒年糕用年糕加蔬菜和鱼糕，用辣椒酱调料翻炒。

蒜苔即蒜的花茎。切段焯水后用盐或酱油调味翻炒。与竹节虾同炒，色香俱佳。