脊骨土豆汤

牛排骨去血与萝卜炖煮。汤香醇，啃排骨别有滋味。

牛肉、牛骨与牛筋等放入锅中长时间熬煮。典型慢食，富含蛋白质和钙质，适合产妇和老弱者。