BeDar Wiki Food #381Juksun BokkeumMăng tre luộc xào với hành tây và rau trong chảo dầu, nêm muối. Cũng ngon khi xào cùng thịt bò hoặc nấm.Thông tin món ănĐộ cayKhông cayNhiệt độẤmCách chế biếnXàoNguyên liệu chínhThịt bòTên gốc tiếng Hàn죽순볶음Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.Tải ứng dụngMón ăn liên quanJukkumi BokkeumBạch tuộc nhỏ đã sơ chế cắt vừa miếng, xào với rau và gochujang rồi rưới dầu vừng. Xào lâu sẽ ra nước và dai, nên xào nhanh lửa lớn.Jwichichae BokkeumCá nóc khô (jwichi-chae) xào với xì dầu nhẹ. Đã có vị mặn nên ít muối/xì dầu; nhiều mạch nha thì sẽ cứng.
