Bánh gạo hấp đậu xanh

Tteok từ bột gạo nếp trộn mật ong, rây mịn rồi xếp hạt dẻ, táo tàu, hạt thông từng lớp mà hấp; hoặc nhào bột với mật ong, đường rồi nặn hình.

Tteok nhiều màu từ bột gạo trộn với nguyên liệu tạo màu tự nhiên như dành dành, ngải cứu, nấm đá rồi hấp từng lớp. Năm màu như cầu vồng nên có tên vậy; rực rỡ nên đặt lên mâm tiệc và mâm thôi nôi để cầu sự hài hòa.