Сэнсон гуи
Разную рыбу (скумбрию, сайру, рыбу-саблю) жарят в духовке или на сковороде. Бывает только с солью или с маринадом из кочхуджана.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Сэу гуиНа сковороду насыпают крупную соль, кладут очищенных креветок, засыпают сверху солью и жарят под крышкой. Прекрасная закуска.
Сэнсон яннём гуиРыбу очищают, смазывают маслом и жарят до румяности, затем смазывают соусом кочхуджан и ещё раз жарят на решётке. Обычно желтопёрка или скумбрия — отлично пряно.