BeDar Wiki Food #345

Ккваригочхумёльчхипоккум

Анчоусов обжаривают, чтобы убрать запах, добавляют квари-гочу и соевый соус, завершают кунжутным маслом, патокой и кунжутом. Базовая закуска.

О блюде

ОстротаНеострый

Температуратеплый

Способ приготовленияжареный

Основные ингредиентыРыба

Оригинальное корейское название꽈리고추멸치볶음

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Молодые листья перилла слегка бланшируют, затем жарят с луком, чесноком и соевым соусом. Аромат периллы возбуждает аппетит.

Накчипоккум