मिनारी जन

सफा गरिएको लोचलाई पीठो लगाएर पूरै तेलमा तार्ने। कुरकुरै र स्वादिलो — खाजा वा रक्सीको साइड।

बन्दा पातलाई नुनिलो पीठोमा डुबाएर ताप्केमा तारेर सिर्के सोयासँग पस्किइन्छ। ग्योङसाङको सजिलो र सफा स्वादको रोजाइ।