オルゲンイクッ

出汁にイカと大根を入れて煮込み、最後に粉唐辛子、ねぎ、にんにくのみじん切りを加える。辛くすっきりとした味が魅力。

牛骨や煮干しだしにテンジャンをとき、茹でた白菜の外葉を入れて煮たテンジャンクク。