BeDar Wiki Food #467キュウリとワカメの酢の物乾燥ワカメを熱湯で湯がき、きゅうり、大根、酢、梅エキス、塩で和える。夏に軽く爽やかに食べられる副菜。料理情報辛さ辛くない温度冷たい調理法和え物韓国語の原名오이미역초무침BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理キュウリの和え物きゅうりを塩漬けにし、コチュジャン、梅エキスなどで和えたもの。シャキッと爽やかな味が絶妙。キュウリ漬けの和え物きゅうりの漬物（オイジ）は塩漬けの保存食で暑い時期も傷まない。水に浸けて塩抜きし、ねぎ、にんにく、粉唐辛子、砂糖、ごま油で和える。
