BeDar Wiki Food #15427한치회한치(오징어과 두족류)를 날것으로 얇게 썰어 낸 회이다.음식 정보매운정도안 맵다온도보통조리법회주요재료생선원어한치회BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터한치물다리 길이가 한 치(약 3cm) 정도로 짧다 하여 붙여진 이름의 해산물로, 오징어보다 살이 부드럽고 달큰하여 회나 물회로 가 높음.고들빼기쌉쌀한 인 산나물로, 주로 소금물에 삭혀 쓴맛을 뺀 뒤 양념에 버무려 김치를 담가 먹는 식재료.
