BeDar Wiki Food #15408빙어겨울철 얼음낚시로 민물고기로, 껍질이 얇고 육질이 부드러워 주로 튀김이나 조림, 회로 즐기는 식재료.음식 정보매운정도맵다온도보통주요재료생선원어빙어BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터봄나물채소를 데쳐 참기름과 양념에 무친 반찬.산천어맑은 계곡물에 사는 연어과의 민물고기로, 담백하고 고소한 맛이 특징이며 주로 회나 소금구이, 찜으로 조리하는 고급 식재료.