BeDar Wiki Food #19848김장배추김장의 주재료인 가을 배추로, 속이 꽉 차고 잎이 달며 아삭한 식감이 좋아 김치 맛을 결정짓는 핵심 재료이다.음식 정보매운정도맵다온도보통원어김장배추BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터김장무솎음김장무를 기르는 과정에서 솎아낸 어린 무로, 연하고 부드러워 겉절이나 나물 등으로 활용된다.김장배추우거지김장 배추의 겉잎을 말리거나 삶아서 만든 것으로, 구수한 맛이 좋아 국이나 찌개의 재료로 널리 쓰인다.
