BeDar Wiki Food #17414건조가자미가자미를 말려 비린내를 줄이고 살을 단단하게 만든 것으로, 찜이나 구이로 조리하면 맛이 좋다.음식 정보매운정도맵다온도보통주요재료생선원어건조가자미BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터건조엄선된 건조를 보관이 용이하도록 말리거나 손질하여 준비한 식재료이다.건조개조개 살을 말려 을 더한 식재료로, 국물 요리의 을 내는 데 유용하다.