Jjimdak

Patas de cerdo estofadas con salsa de soja, jengibre, ajo y cebolla, luego cortadas. Rico en gelatina, bueno para piel y antienvejecimiento.

Almejas escaldadas, una concha retirada, dispuestas en cuenco y regadas con salsa. Entre chamkkomak, saekkomak y pikkomak, chamkkomak es el mejor.