Ssamjang

Gochujang salteado con carne de res picada, miel, azúcar y piñones. También llamado yakgochujang por la miel. Condimento para arroz blanco o bibimbap.

Salsa de soja condimentada con cebolleta, ajo picado, sésamo, licor de ciruela y aceite de sésamo. Acompaña arroz de cardo, arroz de brotes de soja, tofu frito o alga.